大小炒组合炉

商用电磁大炒炉430耐用不锈钢板带翻边冲压大锅;小炒炉采用高强度黑微晶玻璃面板

   产品规格

产品名称
电磁大小炒灶组合炉
电磁大小炒灶组合炉
产品型号
ZS-DX1220
ZS-DX1520
额定电压
380V/50HZ
380V/50HZ
最高功率
小炒12kw

大炒炉20kw

 
12KW×2
外形尺寸(mm)
2150×1150×(800+400)
2150×1150×(800+400)
微晶玻璃直径
400mm
400mm
配锅尺寸
480mm
大锅内径630mm,外径700mm
480mm
大锅内径630mm,外径700mm
深度
130mm
220mm
130mm
220mm
单个灶头可满
足用餐人数
60-80人
200-300人
60-80人
200-300人

单个灶头耗电量及加热速度,8公斤水从20度烧到100度,室温20度,升温80度
 
所用时长
3.6分钟
2.2分钟
2.9分钟
2.2分钟

备注:商用电磁大炒炉430耐用不锈钢板带翻边冲压大锅;小炒炉采用高强度黑微晶玻璃面板

商用电磁小炒大炒组合炉安装环境
工作电压: 三相五线式/380V
最大波动电压:340V—430V
工作频率:50—60HZ
保护类别:IPXO
工作环境温度:-5度-+40度
工作环境湿度:30%—90%
详细介绍:
1、高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
5、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
7、采用坚固耐高温的凹面微晶锅,配送电磁炉专用不粘锅 ;430#材质冲压翻边大锅灶,坚固耐用;
8、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计,双重防辐射外壳屏蔽设计 ;
9、自动出水功能,更显人性智能化; 起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。
10、操作方便,手柄开头(或旋钮开关)。输出功率可以灵活调节;
11、电磁小炒灶抛锅10厘米均有火力输出,
12、先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
13、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。