商用电磁炉微晶锅破裂的原因

      商用电磁炉微晶锅破裂的原因，餐馆、酒店餐厅、中式快餐、员工餐厅炒精美的菜式在应用电磁大锅灶的小炒炉的全过程中碰到了微晶锅的会裂开吗？

  炒菜偏火？半生不熟？两三个月锅就破了又要买新锅？小型炉子的炒菜是2005年商用电磁炉诞生后至今存在的问题，很多厂家都说没办法。上一节“饮食商用电磁炉的选择注意事项(上)”，可以根据商用电磁炉的配置来判断品质的好坏

案例1:遇到这种电磁搅拌炉的内部结构？绳子捆绑，老化腐蚀后断裂，无法稳固线盘？结果会怎样？

工业锅炉底端烧不匀称，直至2009年广东省厨具一直在寻找技术性提升，工业锅炉部分发热量和形变的关键缘故是工业锅炉体不匀称，全球不会太难担忧人，厨具科学研究与开发设计。

    金厨鑫商用电磁炉厂家生产精致丝盘、绝热棉、托架间隔装配成一体，丝盘稳定，热效率利用提高，测试机芯加热，整体放入炉室，通过丝盘和机芯的调整和特殊处理，丝盘技术如丝盘缠绕方法、丝盘托架、绝热棉 调节机芯的功率，在这些细节上下功夫克服锅底的受热区域的温度差不到3度，到达叉烧不偏，加热均匀，锅具不变形，炒不发生糊化，组合厂家的8级磁控开关，每次换档都能准确地调节火力

案例2:商用电磁炉的水晶锅容易破裂吗？炸烂之后还能用吗?后果会发生什么？

商用电磁炉的微晶锅破裂有三个原因

1.当人为因素吊物跌落砸烂水晶锅时，这时应先关掉电磁大锅灶，并联络检修和拆换。坚持不懈应用裂开的水晶锅会造成磁圈漏水，烧毁磁圈会造成变压器铁芯短路故障，后果严重。商业电磁炒锅裂开后，不必再次应用。

2、一般玻璃锅为纳米微晶锅，没经高溫煅造超低温实验，没法承担底端温度，夹层玻璃崩裂；商用电磁炒锅裂开后，不必再次应用。

3、微晶锅的厚度为3.0mm~4.0mm，电磁小炒锅在推拉锅时振动大块破裂，商用电磁小炒锅破裂后不要继续使用，选择6.5mm厚耐高温的微晶锅。

    商用电磁炉微晶锅破裂的原因， 金厨鑫商用电磁炉解决了行业的不均匀加热的问题，出菜速度和电磁小炒灶均匀加热效果。磁圈、支撑架和隔热棉一体套裝，平稳，不会受到挪动和运送的危害，部位固定不动，热效高，加温匀称。本产品处理了一般加工厂电磁灶煎半熟、半熟的广泛难题。