不锈钢材质的商用电磁炉有哪些作用？

      不锈钢材质的商用电磁炉有哪些作用？不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，永不变色，表面光亮如新；

• 不锈钢商用电磁炉是可回收的，绝对环保，无毒无味，不会产生任何辐射，真正的0甲醛；

• 不锈钢商用电磁炉的整体构造都很流畅，易清洗保养，没有卫生死角，不会滋生细菌；

• 不锈钢商用电磁炉的抗冲击性很强，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹；

• 相比较其他材质，不锈钢是质优价廉的好选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，永远不会开裂。

• 不锈钢商用电磁炉可以满足多种美学要求，呈现出时尚、美观、大气的外观，比如抛光、压花、着色、电镀等。

商用不锈钢厨具已全面渗透到商业厨房的各个角落。

• 1.炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。

• 2.排烟系统系列。排烟设备是国家规定的商用厨房场所必须配备的重要一项，有助于净化空气，减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等，以物廉价美的201不锈钢为主。

• 3.调理设备系列。此类设备在商用厨房设备中的品种较多、数量也较多，主要有工作台、操作台、水池、置物架、置物柜等。

• 4.炊事机械系列。此类设备多是一些各种烹饪功能的机械类设备，比如搅拌机、和面机、制冰机、压面机、切片机、咖啡机、烤箱等。

• 5.制冷保温系列。酒店餐饮行业为了原材料的存放，常常要用到各种型号的冷藏冷冻冰箱/冰柜，最常见的有双门、四门、六门等。而制作现烤披萨还会需要带冷藏功能的配料柜，它同样适用于沙拉、汉堡、三明治等轻食料理的备料贮存。