餐馆炒菜不用“火”了?用大功率电磁炉更好!

餐馆炒菜不用“火”了?用大功率电磁炉更好!

2019-01-19 16:33:46

餐馆炒菜不用“火”了?用大功率电磁炉更好!大功率商用电磁炉优势有哪些?首先是节能,电磁炉采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上,热效率远远高于传统燃气炉,一方面节省成本,另一方面也顺应了低碳生活的主流。

第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。

第三是安全。大功率电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,今老人和儿童倍感放心,它的安全性明显优于其它炉具。 

第四是环保。 没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。大功率电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。

第五是舒适。 人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。

电磁台式平面炉电磁台式凹面炉

使用场合


任何使用传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)的场所:

1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房……

2、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位的食堂(饭堂),火车,轮船的厨房……

3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房……

柴油炉)的场所。

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