怎么使用商用电磁炉，厨房工作效率更高效？

怎么使用商用电磁炉，厨房工作效率更高效？现今，餐饮店的经营成本也不断上涨，作为节能环保电磁炉也成为了各大商家的首选，拥有最高的热效率，也就暗示着出菜的效率。节省成本，特别是连锁餐饮企业，其能源消耗量极大，为其增加利润空间。商用电磁炉的发展，是标志商用厨房即将进入智能化时代，厨房需要的人手需求减少，效率更高，成本进一步降低

商用电磁炉则只需几个按钮便可完成操作简单易学，上手简单。台式电磁炉体积小、灵巧、卫生、移动方便，它能够适应各种场所，尤其是禁火场所（如连锁便利店、酒店、茶咖店、地下室、加油站、液化气中心、酒厂车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。

怎么使用商用电磁炉，厨房工作效率更高效？大功率电磁炉热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。像大锅灶这种锅机一体的结构其热能效率更高，不必要的损耗都省去了，而化石能源的使用得到了缓解，提高了能源利用效率，所以说大功率的电磁炉于公于私来说都是有积极作用的产品。