商用电磁炉的主要性能

商用电磁炉的主要性能

2019-07-19 16:57:35

商用电磁炉的主要性能

一、多功能性

由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁炉之后,液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样,仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。 

二、清洁

由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常易清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样,燃气炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。

四、方便

大臣功率电磁炉本身不重,带上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便,它设有多段火力选择,使用起来比燃气还要方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候,人可以走开做其他的事情,即省心又省时。

五、经济

大功率电磁炉是用电大户,要用它作为厨房主流厨具,功率一定要选择3KW以上。但是,由于电磁炉加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,所费并不多。以烧开水计,约2分钟2升开水,电费约5分钱(以北京市每度电0.4783元计),而用天然气每走一个字则要1.7元;如果要用电饭煲烧开水,2升水以 700W功率的锅计,则要 20分钟以上。此外,电磁炉售价较低,在北京市面上,电磁炉最低价,像1600W功率的炉子200多元,而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说,电磁炉节省地方,一些外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?

商用电磁炉的主要性能,商用电磁炉热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45%高效:加热速度快,温度可控,人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。大功率电磁灶采用了最先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色。