• 金厨鑫商用电磁炉显示器现场所演示入锅水煮

    金厨鑫商用电磁炉显示器现场演示入锅水煮,耐高温,全身防水,客户反馈市面上的大功率电磁炉有一个相似的毛病,就是显示器不防水,时间用久了显示器外面的装饰品就掉了,冲水清洗或者汤水容易进入显示器内,造成显示器短路或者直接不亮灯,厨师在炒菜时无法通过显示器来知道火力大小。苏州厨鑫厨房科技公司技术团队全力想办法解决这一难题。

    2019-12-27 52

  • 商用电磁炉真的省电吗?

    商用电磁炉显示器   商用电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来直接加热和烹饪食物的。所以,商用电磁炉应使用导磁性能较好的锅具,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时,应选含铁量多,推荐所购买厂家的原装铁锅。这样的话,商用电磁炉就能达到加热效率高,烹调速度快的效果。 商用电磁炉小炒炉   商用电磁炉真的省电吗?加热食物时要讲究方法,对所要加热的食物,尽量不要大块或整体加热,将其分解成小块或细条。例如做米饭时,将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多吃(用)不完,自然造成大量电能的白白浪费。另外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样使用大功率电磁炉​可以节约许多电能和时间。

    2019-04-08 83

  • 注意!大功率商用电磁炉显示器带来的烦恼!

    注意!大功率商用电磁炉显示器带来的烦恼!公司近几个月电磁炉维修率有点高,主管部门及经理特别重视,要求我们技术部想办法功破这个难题!

    2019-03-05 99

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