电磁双头大锅灶

采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率.

产品名称
电磁双头大炒炉
电磁双头大炒炉
电磁双头大炒炉
电磁双头大炒炉
产品型号
CX-15DC2
CX-20DC2
CX-25DC2
CX-30DC2
额定电压
380V/50HZ
380V/50HZ
380V/50HZ
380V/50HZ
最高功率

15KW×2

20KW×2
25KW×2
30KW×2
外形尺寸(mm)
1750×1050×(800+400)
1950×1150×(800+400)
2150×1250×(800+400)
2350×1350×(800+400)
大锅直径
内径630mm,外径700mm
内径730mm,外径800mm
内径830mm,外径900mm
内径930mm,外径1000mm
大锅深度
220mm
250mm
265mm
295mm
容量
39kg×2
61kg×2
82kg×2
108kg×2
满足用餐人数
200-300人
250-400人
300-500人
400-700人

大炒炉单头个灶头耗电量及加热速度,50升水从20度烧到100度,室温20度,升温80度,电费按一块钱一度电计算
 
所用时长
18分钟左右
13分钟左右
11分钟左右
9分钟左右
耗电量
4.58度电
4.58度电
4.58度电
4.58度电

所用费用

4.58元
4.58元
4.58元
4.58元

测试对比:

测试条件 水重量50kg 水温20℃ 室温:21℃ 结束状态100℃ 升温80℃
灶具 输入功率 耗能 耗时 耗费 节约
燃料 单价
燃气(120#) 风机 370W 012kw 2.5kg 7.8元/kg 18.52min 19.62(RMB) 72%
柴油(140#) 风机 370W 012kw 2.3升 6.2元/升 19.25min 14.38(RMB) 61%
电磁大炒炉 Ф800 20kw 5.5kw   1元/kw 18.31min 5.5(RMB)  
Ф900 25kw 5.5kw   1元/kw 13.02min 5.5(RMB)  
Ф1000 30kw 5.5kw   1元/kw 11.00min 5.5(RMB)  
备注根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约72%,比燃油节约61%费用。
 

安装环境:
工作电压: 三相四线式/380V
最大波动电压:340V—430V
工作频率:50—60HZ
保护类别:IPXO
工作环境温度:-5度-+40度
工作环境湿度:30%—90%
适用于:适用于酒店/学校/医院/工厂食堂
详细介绍:
1、高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
5、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
7、430#材质冲压翻边大炒炉,坚固耐用;
8、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计,双重防辐射外壳屏蔽设计 ;
9、自动出水功能,更显人性智能化;
10、操作方便,最新的五档磁感开关,坚固耐用,不怕水、油等。输出功率可以灵活调节;
11、先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。